Con el objetivo de prevenir riesgos de transmisi\u00f3n de enfermedades gastrointestinales y garantizarles a los campechanos agua y hielo de calidad, la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (Copriscam), imparti\u00f3 el Curso de Buenas Pr\u00e1cticas de Higiene para el Proceso de Agua y Hielo al personal de la empresa Bepensa. Durante la capacitaci\u00f3n, se adiestro a trabajadores para mejorar los procesos de obtenci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, fabricaci\u00f3n, preparaci\u00f3n, conservaci\u00f3n, mezclado, acondicionamiento, envasado y manipulaci\u00f3n, as\u00ed como el transporte, distribuci\u00f3n, almacenamiento y expendio del producto. Asimismo, sobre las buenas condiciones de mantenimiento a los techos, puertas, paredes, pisos, ba\u00f1os, cisternas, tinacos, dep\u00f3sitos de agua, mobiliario y contar con la protecci\u00f3n para evitar la entrada de lluvia y fauna nociva. La Copriscam realiza est\u00e1 actualizaci\u00f3n para todas las empresas en el ramo de la purificaci\u00f3n de agua y producci\u00f3n de hielo, para conocer la importancia de las buenas pr\u00e1cticas de higiene en sus procesos, as\u00ed como identificar los requerimientos de limpieza y mantenimiento en las instalaciones, equipos, servicios y entender la importancia de la desinfecci\u00f3n en las instalaciones, equipos y utensilios, as\u00ed como de la documentaci\u00f3n y registros con los que se deben contar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u2026Impulsan buenas pr\u00e1cticas de higiene para prevenir riesgos de enfermedades <\/p>\n
\u2026La capacitaci\u00f3n a estas empresas garantiza a los campechanos calidad del agua para uso y consumo<\/p>\n
\u2026Fortalecen limpieza y desinfecci\u00f3n en instalaciones, equipos, utensilios, as\u00ed como documentaci\u00f3n y registros con los que se deben contar<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3845,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-3844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boletines"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/platicas-hielo-Bepensa-6.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3844"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3846,"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3844\/revisions\/3846"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salud.campeche.gob.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}